ELIT ホワイトチーズ入りシガラボレキ６本入り (調理済み) Beyaz Peynirli Pişmiş Sigara Böreği

サクッと香ばしく、旨みがじゅわっ。こちらはトルコの「シガラ・ボレキ」。

名前の由来は、その形。細長く巻かれた姿がタバコ（シガレット）に似ていることから名付けられました。

小麦粉と水で作られた春巻きの皮のような薄い生地「ユフカ」に、
塩味のきいたやさしい風味の「白チーズ（ベヤズペイニル）」を包み、カリッと揚げた一品です。
一口かじると、香ばしさとチーズのまろやかなコクが口いっぱいに広がります。

トルコでは朝食や軽食、前菜（メゼ）としてよく食べられています。
🍵紅茶との相性も抜群で、ついもう一本食べたくなる味わいです。
さらに、塩味のあるヨーグルトドリンク「アイラン」との組み合わせもトルコならではの楽しみ方です。

温かくパリッとした食感を楽しみたいときは、オーブントースターで1〜2分軽く温めるのがおすすめです。